宫廷悠游岁月三春景36_三春景_37.宫廷生活037

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素娥在煮仙草冻。

这个东西在她上辈子时随处可见, 就是‘烧仙草’，属于奶茶经典款。素娥读初中的时候，奶茶店还没那么常见, 当时的连锁奶茶店大多挂台湾的品牌，烧仙草这种发源于闽南地区的小吃被引入倒不奇怪。

而在如今么, 想要再吃烧仙草可没那么容易。素娥也是最近同屋住的一个女孩, 有些中暑，弄了一些草药煮来喝, 才发现这‘仙草’，或者说‘凉粉草’的——此时‘仙草’是一味药，不算特别常见, 好像是唐末才开始被大夫接受。以这个时代的传播速度，京师中少见也正常。

凉粉草作为一味药，有着消暑、清热、凉血、解毒的疗效。‘室友’中暑，从太医局小学徒那儿买的一包草药里有这个，还是对症的。

素娥上辈子出于兴趣, 买过凉粉草做烧仙草吃（喜欢奶茶, 觉得自己做会比较健康）。也是因为这个原因，所以能认出草药里的凉粉草。

现在一见这个, 忽然就想再吃一碗烧仙草了, 所以托了人从太医局买了些凉粉草——这个倒是不难, 毕竟这个季节买这种草药很正常, 而且这也不是可以用来下毒的药草

‘凉粉草’在此时还只产自闽地, 都是在当地晾晒成仙草干了才作为一味草药贩卖到各地，所以素娥从太医局拿到的也是用仙草上部茎叶制成的仙草干——这倒是省事不少，做烧仙草本来用的就是仙草干。

淘米泡米备用，用清水洗去仙草干上的灰尘, 放入大锅之中大伙熬煮。这一熬就是一个半时辰，素娥就在一旁烧火等着，还和澡堂老宫女说些话煮烧仙草要用大火，熬得浓稠，她过去用的煮茶小火炉肯定是不成的。可要去御膳房借灶眼，她又没那个脸，最后便来了澡堂这边。

澡堂这边是从下午开始烧水供应的，上午的灶眼用不着，素娥和这里的宫女混得熟了，花钱买燃料用用灶眼不成问题。

“姑娘这是熬什么饮子不成？”老宫女闻着仙草煮出来的味儿，觉得挺清香的，此时不少饮子也是半药半茶，用草药做原料很常见，在她看来这烧仙草似乎也差不多。

“不是饮子，是一道点心。”直接说‘仙草冻’‘烧仙草’，别人都不知道是什么，素娥也只能解释为‘点心’的一种了。又说：“煮出来姑姑就知道了，到时候姑姑也尝尝，这是消暑的佳味。”

素娥之前买燃料是照高价来的，本就赚了素娥一笔，不然也不会那么爽快借灶眼了。此时又说有的吃，老宫女

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